Текст
«Теория без практики мертва,
практика без теории слепа»
Практика для всех специальностей фундамент знаний профессии. Для студента по профессии «Организация питания» практика – неотъемлемая часть учебного процесса, помогающая сориентироваться и найти себя в профессии. Студент за время прохождения практики получает знания, вырабатывает навыки: аккуратность, творческое воображение и эстетический вкус, способность к изобретательности и организованности.
Занятия по учебной практике проходит в специально оборудованной лаборатории на учебно-производственной базе колледжа, где имеется современное оборудование, специальный инвентарь.