Менің мамандығым – менің жетістігім!

Степногорск қаласындағы Жоғары колледжде жұмысшы мамандықтары бойынша WorldSkills байқауы жалғасуда.

14 ақпан күні ОП-22 1 курс студенттері арасында «Аспаздық» құзыреттілігі бойынша сайыс эстафетасын ZhasSkills қабылдады.

ZhasSkills байқауына қоғамдық тамақтандыру мамандығы бойынша 5 студент қатысты. Айта кету керек, жігіттер өздерінің алғашқы кәсіби білімдері мен дағдыларын көрсете отырып, тапсырманы лайықты орындады.

Сайыстың тапсырмасы: міндетті ингредиенттердің бірі құс (тауық) еті болатын салат дайындау.

Байқаудың құзыретті қазылар алқасын Рожко Н.О. (аға шебер), Тюрющева Г.А. (арнайы пәндер оқытушысы), техникалық сарапшы – өндірістік оқыту шебері Ищенко М.И. 5 қатысушының ішінен қазылар алқасының мүшелері болашақта осы құзырет бойынша облыстық WorldSkills чемпионатында біздің колледждің атынан қатыса алатын үш студентті таңдауы керек болды.

WorldSkills стандарттары бойынша бағалау келесі аспектілер мен критерийлер бойынша жүргізілді: қатысушының сыртқы келбеті, қауіпсіздік және санитарлық ережелердің сақталуы, жұмыс орнын ұйымдастыру, технологиялық процестің сақталуы және, әрине, пісірілген тағам (сыртқы түрі, түсі, дәмі, иісі, консистенциясы, тағамның шығымы, шығармашылық таныстыру және т.б.).

Барлық жігіттер барын салып, қазылар алқасын жағымды таң қалдырды, олардың кейбіреулері мінсіз кесінділерімен, екіншісі пайдалы және дәмді салатпен, үшіншісі дәм үйлесімімен және т.б. Студенттер дайындаған барлық салаттарды дұрыс тамақтану және мейрамхана мәзіріне ұсынуға болады.

ZhasSkills колледжішілік чемпионаты аяқталып, қорытындысы шығарылды. Колледжде өткен ZhasSkills-2023 жұмысшы мамандықтары байқауының «Аспаздық» құзыреттілігі бойынша 1ОП-22 тобында Айымгүл Қайыргелдинова, 2-орын Шиловский Глеб, 3-орын Филиппова Дарья жеңімпаз атанды.

Сондай-ақ байқауға Кузьменко Герман қатысты, ол өз салатының ең ерекше порциясын ұсынды, ал Садвакасов Дархан үздік презентациямен марапатталды.

Өндірістік оқыту шебері Ищенко М.И.