Мектепке дейінгі балалар ұйымына жолдама қалай алуға болады
Мектепке тіркеу үшін құжаттарды қабылдау
Құрметті қызмет алушылар! Сізде...
Текст
"Ақмола облысы білім басқармасының жанындағы
Степногорск қаласының жоғары колледжі "
мемлекеттік коммуналдық қазыналық кәсіпорны
Государственное коммунальное казенное предприятие
"Высший колледж города Степногорск
при управлении образования Акмолинской области"
«Қоғамдық тамақтандыру» мамандығы бойынша демонстрациялық емтихан
03.06.2022
26 мамырда «Степногорск қаласының жоғары колледжі» қабырғасында «Қоғамдық тамақтандыру» мамандығы бойынша 3ОП-19 тобында Көрнекілік емтиханы өтті.
Топ студенттері дайындады: Гарнир мен тұздық қосылған ыстық үйрек тағамы.
Студенттердің жұмысын әлеуметтік серіктестердің тәуелсіз сарапшылары бағалады:
1. Русак Анна Леонидовна «Чародейка» кафесінің менеджері.
2. Скоморохова Татьяна Владимировна «Фуд тайм» кафесінің технологы
3. Бубаренко Татьяна Александровна «Шашлыкоф» гриль-барының әкімшісі
Бағалаудың негізгі критерийлері:
- Қауіпсіздік және санитарлық талаптарды сақтау
- Жұмыс орнын ұйымдастыру
- ыдыстың органолептикалық сипаттамасы
- Жақсы дағдыларды көрсету
- Ыдыс дизайнына шығармашылық көзқарас
- Ыдыстарды шығыңыз
- Қызмет көрсету температурасы
Әрбір студенттің азиялық, еуропалық және шығыс тағамдары стилінде дайындалған өз таңдаулы тағамы болды.
Барлық студенттер жақсы жұмыс жасады! Олар өз өнерлері мен қабілеттерін көрсетті, студенттерге гр. 3OP-19 Сәттілік! Олар әлі де Қорытынды аттестациядан өтуі керек.
Өндірістік оқыту шебері Тынымова А.Ж.
Просмотров: 2172